前，已经提前揉好的面团却还需再次加工一下，因为种类口味不同，自是该填馅儿的填陷，该擀片的擀片。
不多时，季春山订做的大托盘上便整齐的摆满了生面团和生面片。两个烤炉都是一样大小，每个里面可同时放置三个托盘。季春山打算一个烤面包，一个烤饼干，待用手试了试烤炉的温度，感觉差不多了之后，便把六个托盘依次放了进去，接下来便是等待了。在这期间，他又开始打发蛋白，该是要做蛋糕了。
……
随着一盘盘的面包、饼干和蛋糕被烤好，待放凉些后，何金锁便依次放入提前指定的竹篮里，然后摆到前头铺子的架子上，之后季春山又将提前好的写着写点心名字和价格的标签立在篮子前头。
不知不觉便已进了午时了，此时烘焙房里还有最后一炉没有烤好，季春山告诉了何金锁出炉的时候，便先回家吃午饭了。等午后他再回了点心铺子，将前几天买来的鞭炮在店铺门前点燃了，劈了啪啦一阵响后，他再一把扯下了蒙在招牌上的红绸，点心铺子便算是开张了。立时，不少被上午烤制时散发的香气吸引到等候多时的人们便鱼贯而入了铺子里。
开店第一日，季春山原本以为应是看得多，问得多，但买得少。毕竟他定价不便宜，又是新鲜东西，但不想竟是还不到两个时辰便卖了个干净，倒是着实有些有些他的意料。
而他不知道的是，他自己虽然前期没做什么宣传，但县里稍微有些家底有点人脉的人家，却是都知道且也品尝过府城那家特殊的点心铺子里的点心的，且他要在县里开铺子的事郭母却是早就知道，便早已透出去了
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