意挑了一块里脊肉出来。夏征爱吃甜口的，所以她打算炒个京酱肉丝夹到口袋饼里去。
把里脊肉切成细丝，然后放入盐白糖和一点酒稍微腌一下，最后再放些面粉进去抓匀上浆，就可以开火炒肉丝了。炒肉丝的时候，一定要快速用筷子把肉丝划散才行，不然很容易粘成一团，有的肉丝不熟，有的肉丝就会被炒糊了。
等到肉丝变色后，林媛就赶紧把它们盛出来了。然后用一个小碗儿，放了半碗水，再加入白糖、盐、酱油、醋，调成了汁。
因为没有甜面酱，林媛只好用一般的酱代替了，不过因为夏征喜爱吃甜的，所以她特意往里边放了一些白糖。虽然做出来的口感没有甜面酱那么好，但是也已经可以称得上是美味了。
锅里留油，先放入一些切碎的大蒜爆香，然后再放入自制的甜面酱翻炒一会儿，再把刚才调好的料汁倒进去，一直翻炒搅拌。等料汁收的差不多的时候，最后把肉丝倒进去翻炒均匀，这样，一道美味的京酱肉丝就完成啦！
这京酱肉丝是林媛头一次做给夏征吃，在炒汁的时候，就已经把他的味蕾给勾了起来，此时见到成品出锅，更是口水直流，伸手就要捏起来吃一口。
“小心烫！”林媛轻轻拍了他偷偷过来的手一下，而后拿了一双筷子，笑道：“你真是从京城里来的吗？怎么感觉像是小村子里的呢。”
夏征知道她又在取笑自己贪吃了，嘻嘻一笑，迫不及待地夹了一筷子肉丝放到了嘴里。又是唔又是嗯的，烫得用手在嘴边直扇，就是不舍得把嘴里的肉丝给吐出来。
林媛被他这好笑的样子弄得捧腹大
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