家常的灌汤包，不是很复杂，蚕蛹先炸一遍再剁碎会比较有嚼劲。”
将炸好的蚕蛹用漏勺捞出来，然后开始剁，“蚕蛹本来就不大，不要剁的太碎，差不多就行，剁完之后就可以拌馅儿了，主播做的是纯肉馅的，不加素，将葱姜末和一茶匙老抽，一茶匙生抽，酒和适量的糖盐搅拌均匀，搅匀后加入切成小块的肉皮冻再次搅拌均匀。
做肉皮冻挺费时间的，所以主播就不自己做了，用的是餐厅提供的肉皮冻，肉皮冻的做法我昨天也上传了，成功的做出来的可以现场用了哦，没做出来的也没关系，不放肉皮冻也很好吃，不过做出来的就不是灌汤包，而是普通的包子了。”
【我其实是成功的做出来肉皮冻了，但我手贱的尝了一口，然后就一发不可收拾的全吃完了，现在木有了[大哭][大哭]】
【楼上我真是……不知道该怎么说你了[擦汗][擦汗]】
【主播不是说了没有肉皮冻也没关系吗？】
【可是我想吃灌汤包[嚎啕大哭].jpg】
【那你还是节哀顺变吧!谁让你管不住自己的嘴呢？（＝＿＝）】
“好了，肉馅就做好了，是不是很简单，这些日子下来大家肯定都是厨房小能手了，这些应该是小case了吧。”
【然而并没有……我依旧是个手残[笑哭][笑哭]】
“接下来是擀面皮，这个我之前也做过，大家应该也挺熟悉了，擀成中间厚两边薄的面皮就行了，把馅放进去，注意不要放太多馅儿，不然等会儿包的时候皮可能会破。”温冉对包包子还是有些心得的，包好的包子不
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