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宋池从小就不信什么鬼神，食材就是拿来吃的！
清洗了下野猪肉，洗去了猪肉上多余的血丝，切了几瓣生姜剁碎了，裹在野猪肉上腌制，金黄色的姜粒在野猪肉上极其的明显。
添了几把柴火，灶台上顿时吐出了鲜艳的火舌，翻翻找找从角落里找到一个土棕色的砂锅，倒入清水就放在灶台上。
容白半眯着眼，一般用砂锅都是用来煲汤的，难道宋吃要煲汤？不不不，看他这架势也不像是煲汤的趋势。
水已经在砂锅中翻滚沸腾，把整块野猪肉放了进去，把用剩下的葱放在砂锅中，原本在野猪肉身上的姜粒因为水流的翻滚都全部散在水中。
盖上盖子，宋池正好用着剩下的葱油炒起了浇头。
把大蒜和辣椒切成泥，一倒入锅中便浓烟滚滚，强烈的呛味突入袭来，让人咳嗽不止。
“你这是干嘛？”你这既不是煲汤也不是小炒，这新菜到底闹哪样？！
宋池故作神秘的嘘了一下，容白不语就静静看着宋池在厨房忙碌的身影。
以大火熬煮的野猪肉已经熟的差不多了，在煮下去就会老化了口感，将野猪肉捞起切片，血红的野猪肉已经煮成了乳白色，若是仔细看的话，便可看见那热气滚滚的白烟在肉上飘散。
刚才炒好的浇头往乳白的肉上一淋，猪油与猪肉本身的肉香随着辣椒与大蒜辛香的味道直达胃底。
容白看着桌子上这道菜，以红承白，鲜红的辣椒在白肉上极为突出，明明刚刚有大蒜却因为被切成蒜泥也几乎和肉合为一色。
“尝尝吧。”
容白
第12节(5/6)