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一品御厨

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第66节
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就是用盐腌制出来的鸭蛋,人们经常称呼为咸蛋。因为切开后,形似圆月,所以我叫它半月。
    半月本身可以佐食,但是我看中的确是,半月可以做出的衍生产品。”
    赵承志在杨若说话的当口,已经打开了她给的那张纸,只见杨若在那张纸上写了好几个菜名。
    然后多次看到咸蛋黄几个字。
    “难道你说的衍生品,就是指这半月里的蛋黄,用来入菜。”
    赵承志不愧是好来客的老板,一看就猜出了问题关键所在。所以杨若觉得和聪明人说话,就是好。这样可以省去,很多解释的时间。
    “对,所以我希望掌柜的,可以给我一个,给你展示的机会,然后让我做出成品给你试吃。”
    于是杨若打开身边的竹篮,将烧熟的半月拿一个给他看,这只是她做好准备的,已经切开,可以直接吃。
    看到赵承志面前是一碗清粥。
    “掌柜的不妨,用这个半月,配粥吃,看看味道如何。我的建议是,在你们每天给客人送上早餐的时候,每个桌子上,先免费送上一小块。”
    赵承志看了杨若一眼,这一个半月就是几十文银子,一个桌子送上半小块,开销也不小。
    但是他知道这个丫头的心思很大,想法也很奇特。
    他没有立刻给她回答,先是尝了一口,她嘴里说的半月。
    蛋黄微微咸,他继续和着蛋黄和蛋白吃。
    那味道却又不一样了。甜糯中带着一股不一样的香味,他从来没有吃过这样的味道,所以感觉很是奇特。
    杨若前面只给了他半块。他吃完却觉得

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