你想送谁?那些人家不都寄过东西了嘛!” “单位也有家属,他们生活简朴,过年了咱们也送一些吧!” “行,明着还是暗着?”晓梅无所谓,给谁不是给,更何况是虎子的同事! “还是暗着,晚上咱俩再出去一趟” “那就收拾东西,你说带啥就带啥”
164.过年
做完腊肉做腊肠, 虎子天天晚上有事干了,先帮晓梅制作肠衣,猪小肠和羊肠都要, 晓梅不嫌多,越多越好。然后就是切肉,做腊肠选的是猪的前槽, 那里肉嫩, 肥瘦正好。
晓梅用调味料先腌制, 然后和虎子把肉都要灌进肠衣里,灌好的腊肠一节节系好,拿去厢房阴干,算算时间一般半个月就行,软硬适中,口感正好。俩人空间忙碌几天的成果就是虎子家厢房挂满了一排排腊肠。
“媳妇咱们歇会儿吧!你这一忙可都忙到了小年了!”虎子心疼晓梅。
“都小年了!时间过得可真快!虎子去把咱们酿制的葡萄酒拿出来尝尝,要是好喝了我们过年就送它”
虎子答应着去搬葡萄酒,空间葡萄一茬接这一茬,自己吃不完就晒葡萄干, 买来白糖后俩人在空间开始酿制葡萄酒, 经过发酵过滤后葡萄酒被他们放进地下仓库里, 最早的一批也有两年了, 虎子打开一坛子,一股酒味夹杂葡萄香味迎面扑来, 气味散去一部分, 仍然有股厚重的香味飘出来, 虎子拿勺子舀出一勺,到碗里递给晓梅,自己也倒了一碗喝了一口,虎子不知道真正葡萄酒是什么味道,但这酒喝起来没白酒辛辣,有一点酸甜味和果味,最后还有一股原是酒的味道。
“喝着
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