梅一教示范一遍就都会!酒是这里的米酒和晓梅拿出来的东北高粱酒,本地人还是喜欢喝米酒, 但北方过来都选择了高粱酒, 虎子给晓梅倒了一碗米酒道:“这里的米酒度数低, 没劲少喝一点养人!”下没喝了一口,酒很淡,微带酒味,还有一丝甜味,觉得不错就多喝了几口,虎子忙道:“这酒有后劲,别多喝!”旁边的汉子凑热闹到:“弟妹别听虎子的,我们这里的女人都喝这酒,很养人的!”晓梅不好意思笑笑, 放下酒碗去帮虎子烧肉串, 虎子招呼大伙都上手, 贝类好烤, 翻几下就熟,虎子临时搭了个烤架, 上面一块铁板, 蚶子、扇贝、青蛤一起倒上去, 下面点大火,没一会儿就收上一盆,烤肉架晓梅教两个小士兵刷酱料,撒调料,架子长,一排排肉泛着油光,散出焦香!小士兵,边烤看着熟的拿起就吃,两手都忙活!着急吃的也上手,本来肉串都被晓梅烤的半熟,再考考就能吃,所以吃货们最后都是谁吃谁去烤,三五成群,坐地上吃肉喝酒聊天,虎子怕晓梅累到,让她坐一边桌子上吃海鲜,原汁原味最是好吃,贝类烤完了,晓梅就把鱿鱼倒在铁板上,快熟时撒上调料酱料,又是一小盆出来!“弟妹,你这个方法吃海鲜还真是好吃的很”晓梅笑道:“这不懒人有懒法嘛!张哥喜欢就多吃!等一会还有别的呢,慢慢吃啊!” “还有啊!呵呵谢谢弟妹,今儿吃的很过瘾!”晓梅道:“那边还有鹌鹑没考出来呢,一会儿烤上!蔬菜也要吃些,不能光吃肉,不好消化!”“弟妹放心吧,我们啥都能消化!”一边的李哥笑道。
鹌鹑烤上一排,着急的就用树枝在火堆上烤,烤焦
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