豪气招呼众人道，“再难得也成了这盘中餐了，大家心里谢过姑娘，只管放开肚皮吃，才让这螃蟹死得值当。”
婉仪骂她一声尽胡说，手上却是动了。婉柔一边仔细用蟹八件伺候了，一边心里滴血，这么贵的螃蟹，才够几口吃啊，还不如换了银子给她呢。
徐明薇却是知道这螃蟹贵的。别的螃蟹到这个时候哪里有膏，不过是个吃个壳子罢了。但再贵的她也不是吃不起，每年到这个时候，贺兰氏的娘家都会定了一筐子螃蟹送到徐家来，今年大概是贺兰氏早早跟娘家的通过气了，全家要回祖宅祭祖，才断了的。
徐婆子这会儿也把炉子烧着了，倒了清汤在鼎里，那汤原本就是热烫的，不一时就沸了上来。
徐婆子不急不缓，手持着长勺将汤面上的浮沫撇了一遍。等得香味出来了，下了半指头长的香葱段，才招呼着徐明薇等人调酱碗，自己抹干净了手，把了寸长的尖刀，持了案板飞快地片起羊肉来。
只见她手腕翻飞，尖刀所过之处，片片羊肉薄如蝉翼，如含羞少女，透着微颤颤的粉红，简直让人叹为观止。
徐明梅这会儿也不怕了，凑近了看徐婆子的动作，赞道，“婆婆好俊的刀功。”
徐婆子只笑了一声，并不说话，见众人碗中都已经调匀了蘸酱，将碟子里的肉片都下到了汤里，拿筷子搅散了，才对着徐明薇等人说道，“等羊肉片浮上来了，姑娘们就尽可动手了。”
徐明梅连忙去捧了碗，一等肉片熟了，马上就下了筷子去捞，在小碗里吹凉了才蘸了酱汁来尝，果然又鲜又嫩，忍不住朝徐婆子催促道，“婆婆再切些肉
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