烫,烫后同样沥干水分。
“春雨,来跟我一起把这山楂的柄去掉,然后穿到竹签上。”天气热,山楂很快就干了,两人花了半个时辰将一半的山楂全部穿成了串,不多不少刚好五十二串。
串好后锅内加入三斤白糖和同样份量的水,熬成了糖液,待糖液黏稠微微有些发黄了便可以开始给山楂裹糖液了。
一串串红艳艳的山楂放进去快速滚一圈,然后插在买来的草垛上冷却一会儿,不一会儿便全部做好了,将那草垛都插满了。
春雨看着草垛上那红红的果子外包裹着一层晶莹透亮的糖液,啧啧称奇道:“没想到这山楂果裹糖后竟然这么漂亮,这东西叫什么名儿啊?”
“糖葫芦,你试试看?”滕玉笑了,春雨也才十五,在现代可还是被父母捧在手心的孩子呢,这时候总算体现出了一点孩子天性。
春雨接过一串,试探的舔了舔,又咬了一口,眼睛眯成月牙状满足道:“好甜,真的一点都不酸了。”
滕玉笑了笑道:“带上面纱,咱俩出去卖糖葫芦去。”总不能每天都只