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男主播一寂寞就做菜

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第79节
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豆瓣酱非常的香但却是没有添加任何一丁点的香料,纯粹是靠着细腻的加工过程达到的效果,算是豆瓣酱中无论是口感还是质量都是最好的一种酱。
    但是好酱却不仅是要靠技术,原材料和天气。地理等因素都非常重要。温乐钻进厨房,用爷爷交给他的方法琢磨了很久很久,做出来的酱汁却只能说上一声好,但却并不出彩。
    练来练去也没练出个头绪出来,温乐突然间想到了他空间里的黄豆应该是长好了。
    连忙进去采了一把黄豆拿出来,也不怎么洗,直接用灵泉水泡着,泡软了就开始煮,他决定自己制作豆豉。之前做酱汁时,他都是直接买的好豆豉,居然一时半会没想到要自己去制作。
    隔日做好了豆豉,他又开始做酱汁。这种酱和别的不同,别人的酱汁都是在一块儿的,是酱里面出的汁,但温乐要做却是将酱和汁完全分开来做。
    豆豉做好再做成酱,那溢出来的汁儿都香到鼻子跟前了,可温乐愣是一滴没要,全给倒在了一边。他那汁儿完完全全是用另外一种方法熬成的,十七八种香料齐下锅,炸了又榨,过了油锅又进了榨汁机,全部搅成了粉碎,有用灵泉水一遍遍地过了滤,最后才做成了汁。
    一分酱两分汁,小小一碗酱汁,让温乐足足做了快一个星期。期间,郁星舟每天都闻着味却吃不着,一天一天嗅着那味道越来越香,越来越浓,好似回味无穷,差点被那种看得见吃不着的感觉折磨的消瘦了。
    “终于做成了。”温乐擦了把汗,在错了无数次之后,他总是做出了勉强满意的成品。
    他用勺子尖舀了一丁点放上

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