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丫丫是美食家族的小闺女

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    家的大壶茶和绿豆碗。”
    听弟弟这么一说,龚力正不出声了。
    绿豆碗,指的是晚清民国时期经常出现的豆青绿釉,俗称绿豆碗。老北平的人,习惯了大壶茶配绿豆碗。至于那印着万寿无疆的白瓷小盖碗,虽然是最好用的茶具,可是,泡沏茶来,按照龚力伟说的,没泡几下就得换茶叶,麻烦,不爽。
    当然,喝茶讲究时,龚老爷子会拿万寿无疆的白瓷小盖碗出来。
    说到国人喝茶,是天南地北都有,只要有国人的地方必有茶。各地方皆有出名的茶叶,譬如,西湖的龙井,享誉朝廷百官。六安的瓜皮,四川的沱茶,云南的普洱,洞庭湖的君山,武夷山的岩茶,诸如此类等等,对了,天津的大叶茶也是有的一说。
    回到老北平,自然是要喝北平当地的双窨。
    何为双窖?只知道光是这个听起来很陌生的名字,都知道格调之高可以装逼一把。
    龚力伟带着儿子女儿走到大壶茶那边,给儿子女儿讲讲老家饮食的课。刚要开口讲的时候,他满腔思乡的情绪涌现心头,一时半会儿咽住了口沫。
    “爸爸。”几个孩子盯着张口不说话龚力伟有些纳闷。
    “这该怎么说呢?”龚力伟掉头问大哥,“这茶叶,还是去的东鸿记买的吗?”
    “是。爸喜欢那地方。”龚力正在厨房里边回答弟弟的问题。
    “东鸿记是个茶铺。”龚俊帮二叔给堂弟堂妹讲,“有空我带你们去瞧瞧。爷爷可喜欢那里的香片和龙井了。”
    香片,龙井?龚夏文和龚夏武四只小眼睛冒问

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