看着李娇娇，目不转睛像是不懂她在说什么。
这吴落白连这点基本的礼节都不懂吗？李娇娇气结，只能换了个说法道：“我要是不高兴，就不会给你做菜了。”
吴落白打了个激灵，立刻站开一步远，怯生生看着李娇娇：“我错了，我不碰你了，你继续做好不好？”
他到底是真的不知道还是装的，怎么会有人连这样基本的为人都不知道？无语的看了一眼不通人事的吴落白，李娇娇只能继续做菜。
她将烧好的粳米和着茱萸、桔皮还有上等的好酒揉搓在一起搅拌均匀，加上刚炒好的金黄色的鸡蛋，然后找来一个瓮，将鱼片整齐的摊了一层，在其上加上饭。
李娇娇慢慢的再加一层鱼，一层饭，直到瓮被装满。
“鱼片肥的要排在上面。”原本站的远远的吴落白又伸着脖子凑了过来。
李娇娇略微倾斜瓮口，给他展示了一下自己已经把较肥的鱼片放在了上面。
吴落白笑起来：“你的手艺是真的好，我终于找到一个和我有共同语言，不用我告诉每一步怎么做的人了。”
和不正常的人有共同语言可不是什么值得庆幸的事情，李娇娇懒得理吴落白的傻笑。
将瓮封好口放在阴暗处让其中的饭自然发酵，这道菜就算完了。
鲊菜本来就是生食菜肴，新鲜的银鱼不用火，不需要烹煮煎炒，而是经过多天的发酵之后产生特殊的风味，到时候尝入口中真是妙趣无穷，比熟食还要鲜美好吃，别有风味。
若是吃不惯生食，可以将它制熟，例如银丝鲊汤，合鲊，
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