还有更出人意料的一步。
“小二,帮我拿一个琉璃碗来。”
厨房里静悄悄没有声音,小二已经看呆了,被李娇娇一唤才缓过神来,赶紧端出琉璃碗,看着李娇娇将鲥鱼乘出时忽然惊讶的合不拢嘴——
那尾鲥鱼因为保持了最大的原样,还和刚才在水中的一样活灵活现,盛在透明的琉璃碗中,竟仿佛在碗中缓缓漫游!
“水精之盘行素鳞!”徐承觐面上也带着惊讶,“没想到我今日竟能得见诗中所描述的场景,李姑娘真是巧手无双!”
不仅是徐承觐,一旁围观的师傅们早就惊讶的合不拢嘴:
“我做菜做了三十年还是第一次见到这种做法,这样鲜活的鲥鱼!”
“我也是啊!我这么多年的厨艺竟是白学了!”
李娇娇刚一抬头就被师傅们团团包围,刚才还瞧不起她的师傅现在看着她就仿佛她是活菩萨:
“刚才多有冒犯还请姑娘见谅,不知李姑娘能不能教教我们,这方法实在令老夫大开眼界!”
“是啊是啊,李姑娘给我们讲讲吧!”
各行有各行的眼光,做厨的看见新方法当然眼热心痒,师傅们把李娇娇围得水泄不通,争着要她再做几道菜看看。
“听说李姑娘刚才觉得红烧肉不满意,不知道您有没有什么改进的办法?”
推辞不了好意,李娇娇又演示了一下苏式樱桃肉的做法。
师傅们全都围拢过来认真看着李娇娇的步骤。
相比师傅们做的红烧肉,李娇娇做的这道菜肉块小如樱桃,色泽
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