觐低着头站了一会才慢慢跟了上去。
李娇娇正拿出昨晚就泡上的糯米,看见牛翠花走进厨房帮忙,道:
“娘,你帮我把杏仁泡上。”
“为什么还要泡杏仁,直接碾碎不久行了?”
“平常人家做杏仁露确实是直接把杏仁碾碎,只是这样会有杏仁皮的渣影响口感。”李娇娇把粳米篦出水,慢慢说道,“杏仁泡一会能轻松的剥皮,这样做出的杏仁露才是干净的奶白色。”
将泡了一会的杏仁捞出,李娇娇的手指比新剥的杏仁还细白,她把泡好的糯米和剥好皮的杏仁碾成细腻的糊状,又用布过滤了一遍。
转身看牛翠花顺手就要把过滤出来的渣倒掉,李娇娇赶紧阻止:
“娘,这渣放进粥里一起煮又好吃又营养,别浪费了。”
“还是娇娇会过日子。”牛翠花笑着将渣放在灶台上。
嘴上和牛翠花说着话,李娇娇手里不闲着,将过滤出来的杏仁糯米水倒进锅里,加上了在集市买的冰糖,然后用小火开始煮。
“娇娇,你爹回来了,我出去下,你先做着。”牛翠花一扭身子看见李富良回来,从厨房走出去迎了上去。
李娇娇嗳了声,眼睛没离开锅灶。
冰糖在锅中慢慢的融化,甜蜜的杏仁香气慢慢溢出,等杏仁露沸腾了,李娇娇把它舀出来晾凉,放在井里冰镇了一会才端上桌,没想到一出厨房,竟然看见外面已经吵嚷起来。
“孙铁生那兔崽子敢干这样的事?!我非要揍得他亲娘都不认识!”
李娇娇捧着杏仁露出来,看
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