原来古代副食不多，老百姓一日三餐，都是主食面点为主，配上少许下饭菜，就成一餐。至于电视剧里看到的一桌子琳琅满目盘碗盆罐，一顿饭几十道菜的，只有钟鸣鼎食之家才有资格享受。而花卷本身带有咸味，且有葱油香味，可以省菜。譬如大户人家里大锅吃饭，倘若只吃面片汤、炊饼一类主食，则必须要配两三样下饭菜，大家才满意。而倘若主食换成了有葱油碱味的银丝卷，则只需配一两种下饭菜。如此以来，每顿便可以俭省不少。歪打正着，这种廉价的风味点心竟成了风靡全县的畅销货。
五扇笼葱油椒盐白面花卷，卖得一个不剩，连武大自己中途饿了，都没舍得吃一个，只是揭开盖子闻闻香气。除了有七个赊账的——都明明白白的记在那新式账本上呢——还有就是周家一下子买走三十个，便给打了折，饶了五个，其余一律是五文一个卖出的。再加上另一担茶合面猪油炊饼，一共拿回来五百九十六文钱。
武大自从上街卖炊饼以来，从没感觉钱袋这么沉过。直兴奋得喃喃念叨：“发财了，发财了……”
潘小园少不得跟他解释：“银丝卷儿卖价贵，可原料钱也多啊，雪花面多少钱一升？葱花、香油、花椒，可都是另外花钱买的。费的猪油也多。蒸的时候火候也要旺，多用两成柴火呢。”
看不得武大一副财迷样儿，赶紧朝旁边使个眼色，意思是客人在呢，别丢人现眼。郓哥却没笑，而是认认真真的听潘小园一样样算账。
好容易安抚了武大，朝郓哥看了一眼。小伙子不慌不忙地揭开篮子盖儿，一面把里面的钱一把把抓出来，一面报账：“嫂子
第14节(11/12)