两类咖啡店，一类是像星巴克这样的国外连锁品牌，一类是有自身特色的小而美的精品咖啡店。
如果有可能的话，他打算在两种咖啡店都干一段时间，在星巴克工作他可以了解到咖啡店正规经营的一切流程，大到成本、小到服务，而在小而美的精品咖啡店工作，她可以了解到对于精品咖啡的品控，毕竟像星巴克这种国外的大众咖啡店在这方面是弱项。
在网上浏览了一番，庄自强还真在网上发现了一则他感兴趣的招聘信息。
“招聘星级咖啡师一名，制作和提供品质如一的饮品和食品；与顾客和工作伙伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境和工作环境；负责收银工作、参与现金管理；遵循星巴克营运政策和流程。”
薪资待遇连贴都没贴出来，肯定高不了，从工作内容上来说肯定是星巴克最底层的绿围裙咖啡师。
星巴克的咖啡师是有着严格的职业技能认证体系的，最底层的是绿围裙咖啡师，依次向上是黑色围裙、咖啡色围裙、紫色围裙。
绿色围裙代表的是通过统一的教育训练，无论接待客人还是制作咖啡都有星巴克水准的普通员工。
黑色围裙则是要通过星巴克每年都会举办一次的精品咖啡大使选拔，具备丰富的咖啡知识亲切的服务、准确地调制出顾客点选的咖啡饮料等能力，内部称为咖啡大师（Coffee Master）。
咖啡色围裙在星巴克中相对就稀少了一些，称为咖啡大使（Coffee Ambassador）。要
第12章 离职(3/4)