才俊王莽王兄,久仰久仰。小弟彭宠只想早日拜会。今日得见,三生有幸。”
王莽大笑,心中知道彭宠是谁,这长安有两个彭宠,同名同姓,王莽结识的彭宠是陇地贵族后裔,可惜害病,英年早逝,王莽只心疼平白送的金钱打了水漂。
而在酒楼遇到的彭宠同样是高官后人,其父是渔阳太守彭宏,紫衣卫将高官的履历早就准备了一份,这是王莽要刻意结交的人员。
王莽也不客气,坐在一边,“来来来,我久仰你大名,你我痛饮一番,人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
店家快来上菜,通花软牛肠、光明虾炙、白龙曜、羊皮花丝、雪婴儿、仙人脔、小天酥、箸头春,快上来。还有白露酒两坛,今日不醉不归。”
彭宠大喜,“王兄爽快,这菜名听着就好吃,不知王兄可为在下释明吗?”
“哈哈哈,此事易耳。通花软牛肠,用上好的羔羊羊油烹制小牛的肥牛肠,新鲜肉嫩。这光明虾炙么,用的是活虾为原料,这虾捕捞自长安郊外的清水河溪,水甘而虾甜,果木烧烤,自带果香。
白龙曜,将反复捶打的牛羊里脊肉制成饼状,烤熟,切成条,淋上热油和熬制的汤汁,一菜两吃。羊皮花丝,是将草原上运来的羔羊羊肉切约一尺长,佐料煨好,明火烤熟。雪婴儿则是豆苗贴田鸡腿,清蒸,淋以汤汁。”
“田鸡腿是何物?”
“呵呵,田鸡即青蛙也,其声自呼,南人食之,云肉味如鸡也,故
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曰田鸡。
205.论演员的自我修养(4/6)