“及第”。”
“其后,粥粉店也把猪内脏烹调的粥品,由“猪杂粥”易名为“及第粥”,又称“三元及第粥”,粤州西关是老粤州的城市中心,自唐代以来就是外埠商人集居地,商品的集散地,商业贸易相当活跃,各地饮食风尚和烹饪方法促进了西关饮食业的发展。文献记载:“粤州西关,肉林酒海,无寒暑,无昼夜。”在这里产生了一大批极具特色的传统美食,其中就有“及第粥”代代相传、家喻户晓。”
“好了,哥几个,这就是这及第粥的大致来历了,怎么样,你睿哥我博学吧!”
讲完及第粥的来历之后,祝睿也是带着丝小傲娇的看着正满眼冒着小星星望着他的荣铁柱充等人说道。
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(那肉贩的故事还真是这及第粥的来历之一,是作者菌偶然在网上看到的,感觉很有意思,就想分享给大家,嘻嘻,继续求票票求收藏求支持啦!!!)
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