唰唰两下，刀快得只看见残影，一条长长的胜瓜就七零八落掉在了菜篮子里。
王敏一边拍一边惊叹，这可真够快的。
肉片切成薄薄的长条，提前腌制得既嫩滑又入味，滑入热油锅中，滋滋两声，肉片便变白了，起锅装盘。
再大火翻炒胜瓜，青绿变翠绿，便是断了生，再下之前的肉片翻炒，香味扑鼻间，纪年年又将增色的红椒片倒入翻炒，下调料、勾薄芡，起锅。
一盘鲜、香、嫩、滑的蚝油胜瓜溜肉片便完成了。
接着是酿豆腐。
将切成方块的豆腐挖一小口，把提前剁好并搅拌上劲的肉馅塞入其中，整块儿白嫩嫩的豆腐块便鼓鼓囊囊的，看着十分可喜。
一块块的酿豆腐缓缓滑入锅中，热油慢煎至六面金黄，捞出。再将调制好的酱汁加热收汁至浓稠，淋在酿豆腐的表面，把每一块酿豆腐都裹住，酱香扑鼻，令人垂涎欲滴。
王敏在旁边看得猛咽口水。
这菜她也是做过的，怎么同样的菜，步骤其实也差不多，但自己做的就比不上纪年年做的这么卖相佳、香味浓呢？
可见这厨艺啊，也是要看天赋的。
视频拍好后，纪年年提着打包好的饭菜回医院病房，吃完午饭便简单整理一下，又让系统调整了一些画面片段，并在视频末尾，加了一个小片段。然后，她才上传更新。
这个小片段在之后引发了弹幕的热烈反响，留言甚至比平时多了数百条。