而这时跟他同行的李宜之，心中却是暗自惊讶！一个小厮仆役而已，竟然就能有如此见识？
就凭他刚才的这两句诗信手拈来，在场的文人雅士不知有几个人，能有这般水准。
而这时就见这位小厮又笑着说道：“此物经过我们家公子亲手改了配方，唐代时用的是细小的冰粒，吃起来虽然一般凉爽，但口感却未免差了。”
“公子用得不是冰，而是凝雪如酥的模样，所以此物软滑香冷，却是比唐时更胜……两位贵客慢用。”
说着就见这位小厮行礼之后便去了，看他神态从容不迫，气质优雅淡然，李宜之不由得又是长叹了一声！“这样的人若非仆役，当可为我挚交好友！”
这位李宜之咬着汤匙，一边发着狠，一边又吞下了一口冰淇淋。
……话说这冰淇淋其实还真是不好弄，这还是沈渊少爷闲来无事时，做来给蓝姑娘和苏小棠她们吃的。
在这个时代，富豪之家里虽然有北方运来的冰块存在冰窖里，但是仅用在作解暑的酸梅汤里加上几块冰粒而已。
若是想把它粉碎做成冰淇淋，在这个盛夏之际，一边粉碎一边就化没了。
所以沈渊在没有制冷设备的情况下，用硝石加水的化学冷冻法，用一个薄薄的锅子里面加上调好的乳制品和香草、奶油、糖，然后把锅子放在融化的硝石水里，像炒菜一样炒出来的！这种做法需要大量硝石，不过虽然费钱，却比其它昂贵的菜肴要节省得多了。
果然沈渊今天把它拿出来，效果异常明显，大家对这东西是怎么做出来的，又是如何把雪
第517章：忆取冰寒满酥山、蓬莱飞雪、汉玉为鉴(2/4)