本意是进厨房找人，可守门的婆子说什么也不让他进，都说君子远庖厨，让他离远些别被那油烟味儿熏到了。
让人进去通传，不一会儿，出来个瘦高的男人，面容倒是白净。
“少爷有何吩咐？”他行礼道。
秋洄将怀里的菜方子掏出来递给他。
“找你帮忙做几道菜，你先看看能不能做出来。”
刘师傅接过一看，统共四道菜，鱼羊鲜，炖猪尾，爽口鸭掌，黄酒醉鸡，除了这炖猪尾他知道，另外三道菜他听都没听过，再看这炖猪尾的做法，也跟他往常的不一样。
“少爷，这……”
这见都没见过的菜，靠谱吗？
秋洄一摆手，说道，“这菜你放心，我既让你做肯定是能做出来，就看你有没有这个本事了，”她又伸手一指那几道菜后面的做法步骤，说道，“你且按照我给你的做法做，用料要最好的，鱼肉羊肉鸭掌猪尾还有那鸡都要买新鲜的，不用担心银钱，你只管跟周管家说，让他从我每个月的月钱上扣就行，记住，这菜方子里用的黄酒要十年以上的，至于配菜的汤，你经验丰富，看什么合适就做什么吧。”
刘师傅忙应了，又问什么时候做出来。
秋洄便说若是他方便，就今日晚饭做出来，也好让大家先尝个鲜。
刘师傅应了。
到了晚间，那四道菜果真做了出来，还配了一道解腻的紫菜汤，喝起来酸酸的。
秋绩又让人喊了林氏来，一家四口难得一起用了饭。
几人不偏爱大鱼大肉，尤其是羊肉鸭掌这一类吃着
第18章 奇妙菜谱(3/5)