是要拐走我家阿晗，还是看中我儿女了？”
俞子毅忍不住大笑起来。
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今日一早，赵晗陪着韩氏忙完了家事，回到自己院里，让厨房准备韭黄、白菜、香菇、豆干、豆芽等各色蔬菜，再分别配以或肉丝或虾仁，将这两种馅料煸炒至七成熟后，调味并勾厚芡，起锅在盘中摊开，让其冷却。
即使大富之家，在冬日里所食蔬菜的种类也极为有限。而立春为春之始立，万物生发，便有了这立春吃春饼的习俗，亦称咬春。
今日正逢立春，厨房一早做好了春饼皮子，按着这里的传统吃法，是用饼皮直接包起时鲜蔬菜来吃。
但赵晗吩咐厨房将一部分饼皮摊得比平常的薄，摊开如一掌长，包上煸炒好的各色馅料，卷拢后两头折起，最后卷成约二寸六分长、八分宽的长形条卷，用稀面糊封口。再将这些小卷入锅油炸，等表皮金黄后捞起，蘸醋食之。
恰逢云英来访，赵晗便让厨房炸一盘春卷招待她吃。
春卷刚端出厨房，她老远就闻着香味了，等瞧见这一盘，新奇地问道：“这是什么？”
赵晗道：“春饼啊。”
云英大奇：“春饼炸过了？不是该卷着直接吃吗？”
赵晗笑道：“我觉得这样应该更好吃，就试着做了一下，叫它春卷吧。你尝尝，不过要小心，因为里面勾了芡，比寻常炸物更烫。可也因为勾芡，也让里面的馅料更多汁爽滑。”说着把醋碟向她推近一些。
云英小心翼翼地尝了一口，立时大赞：“美味！表皮香脆，里面的蔬菜鲜嫩多汁，太好吃了，怎么做的？把详细
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