调,“这个是油,会很烫,不要试。”
李轩心想:我又不傻。丝毫不知他刚才的所有作为已经告诉所有人,他的智商四十不能再多了。
姜糖把切好的配料放进油锅炸出香味,当炸至金黄捞出,再把剁好的辣椒倒进油里,“会有一点点呛鼻,如果不喜欢的可以离远一点。”
一时不慎,李轩深吸一口气,被呛了个正着。
“要把水分炒干,这样能放比较久。”说完又觉得好像没必要,有补了一句,“其实只要把辣椒炒熟炒香就可以了。”说着,把打成粉末状的香料倒倒入锅中,“最后在放点糖提鲜。”
就有杠精在杠:辣椒中放糖,真是独一份了。
被群起而攻之:人家都说是提鲜了,又不是龙。
炒完放冷,汤里面的鸡也炖的软烂,把鸡肉扒出来放冷,取出骨头放回锅中继续炖煮。
鸡肉徒手撕成丝状,“其实现在这样也挺好吃的了,可以尝尝。”说着自己吃了一根,用油辣椒,花椒油,葱花,香菜段,醋,酱油,盐调好酱汁淋在上面,拌匀。
醋和酱油也是前不久研发出来的,醋的发酵的味道混合着辣椒油的香气,入口微辣,鸡肉嫩而不柴。
“这个也会抽三份送。”姜糖边说边准备自己喜欢的配菜,不是姜糖不准备唐吉喜欢吃的,而是他什么都吃,一点也不挑。
除了各种各样的肉片,还准备了丸子,蘑菇,蔬菜,星际蔬菜还挺多的,有洋白菜,生菜,白菜,还有一些地球上没有的,比如叫树菜的,口感比白菜软,汁水比白菜少,姜糖拿他凉拌过还不
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