数，如今只是季春，菜蔬便有八品, 其他山珍野味数不胜数！
不过在座的都是高门, 谁也不会为这些饭菜面露异色。菜过五味后, 司马腾停箸，拍了拍手：“今次幸得黄河鲤汾口鲫, 愿与诸君共赏。”
随着掌声, 几个仆役抬着两方俎几走了上来。两个身穿青裙的女子, 来到席案正中, 向众人行礼。这两人都清秀俏丽，难得长相一般无二，乃是双生。礼毕之后，两个妙龄女子站在了俎几之后，分别从旁边的铜盆里取出了一尾鱼。
左侧那女子取出的，是一尾鲜活大鲤，长约一尺。出水之后腾的跃起，被女子一抓，按在俎上。笃笃两刀斩下头尾，刀身在腹部一划，便取出鱼杂。用旁边的冰水淋去血迹，也不去鳞，摊开鱼腹片了起来。银光划过，雪白的鱼肉如蝶翼飞扬，落在一旁冰盆之中。
右侧那女子取出的，则是一尾尺余大鲫。色泽红润如胭脂，细鳞上净是闪闪油光。须得一月前以花椒芫荽填入鱼腹，用油盐擦透腌制三日，随后用酒涂抹鱼身，密封放入瓮中，才能得如此鲜丽深红。和身旁姊妹一样，那女子也片开鱼肉，随后快刀切细。
皓腕银刀，响捷如乐，两人姿态轻盈，如舞如蹈。不多时，鱼肉便细如发丝，抓在芊芊玉指之中，似乎一扬就会随风飘去。
切好了鱼肉，用寸许小碟盛起，送到每人案上。鱼脍分红白两色，伴以萝卜、香荽、黄橙，杂姜汁葱末，以醋浇之。放在黑色漆盘中，就似一副海棠春绽图，精奢华美，让人不舍动箸。
鱼脍并非稀罕之物，但是如今尚是春日，便能寻来如此大的活鱼肥鲫，
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