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重生农家幺妹

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第335节
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炒得表面变了色,放两勺酱烹香,再加上云豆段、南瓜块、去了壳的粟子,小心地添了汤。这汤的量是关键的,因为她要在上面放一张发面饼,待汤正好炖干了菜便好了,饼里进了滋味儿又干爽爽的。
    盖了锅盖用小火焖上后,宁婉便拌了几样小菜,又一直小心地听着锅里的声音,觉得到了火候便将锅端了出来,却不打开盛菜,而是套在一个干干净净的铜盆里整个送到了桌上。
    皇后娘娘和东平王妃见锅子都端上了桌便面面相觑,“卢夫人可真豪爽!”
    宁婉本就要做些特别的,此时就揭开锅盖道:“这里面又有饭又有菜,所以俗称一锅出,正是辽东家农家人最爱吃的家常菜。”说着给皇后娘娘和东平王妃每人夹了一块饼,各样的菜,笑道:“请娘娘和王妃用膳。”
    皇后娘娘和东平王妃第一筷子下去还有些疑虑,平日端到她们面前的菜品样样都是极精致的,如今这饼大大厚厚的,因盖在菜上染了些菜汁,且宁婉用并没有切,只用筷子扯下一块,边缘并不整齐;排骨块剁成一寸多长的块,云豆只在中间折断,南瓜块块都有鸡蛋大,整个的栗子已经是最小的了,完全出乎她们的想像。
    但是,从吃第一口起,她们就停不下来,“真是太好吃了!”
    农家菜看起来很是平常,可味道却浓香诱人,皇后娘娘和东平王妃平日基本不吃肉,但现在每人都啃了两三块排骨,又就着菜吃饼。宁婉只怕她们吃撑了,便笑道:“吃点小菜吧。”
    拌木耳、拌白菜丝、油炸小银鱼各有味道,只蒜茄子一样没有人吃。宁婉做之前也犹豫了一下,宫里用葱

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