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我还没上台,经纪公司就倒闭了

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第467章 深夜放毒
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是油皮。中筋面粉、糖粉、猪油,没有糖粉的直接放细砂糖也可以,油看个人喜好可以用黄油、猪油或者别的食用油都可以,但是老式的起酥糕点最好还是用猪油。搅拌均匀之后,用开水将面粉烫熟搅成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜醒发十分钟。”
    “接下来是油酥部分,油酥很好做,依然是中筋面粉加上食用油,揉成团就可以了。”
    林泛将醒发好的油皮取出来,搓成长条,再用面刀切成一段段小截,搓成圆球状,码在一边。油酥部分也是同样处理。
    然后取一个油皮面团按扁,像做包子一样包入油酥团,再擀成长条状,然后在将长条卷起来,再擀成长条,反复几次之后,外皮就算是做成了,可以开始包鲜花酱做成的馅料了。
    林泛手脚麻利的将所有鲜花饼都做出来,在每个饼子的侧面都戳了几个小孔,不然烤制的时候因为热胀容易导致表面裂开,裂开就不好看了。
    全部做好之后,林泛还给每个饼子都点上了一个红点,然后放进烤箱里,上下火180度烤个30分钟左右,鲜花饼就做好了。
    节目组将镜头对准了林泛的手,林泛取出一个鲜花饼,轻轻一折,酥脆的饼皮就随着林泛掰开的动作,簌簌的往下掉,一层一层的酥皮包裹着暗红色的玫瑰酱,隔着屏幕都让人感觉到一股酥香扑面而来。
    “吸溜!”
    夏言忍不住咽了口口水,“爸爸,小馄饨还有剩吗,给我尝一口!”
    夏言不说话还好,一说话,本来还慢条斯理吃东西的夏绍章,立刻把碗端起来,将最后一个小馄饨吞进肚子里

第467章 深夜放毒(3/4)
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