将炉中炭火熄灭。
由仪持着瓷勺为自己添了一杯牛乳茶,一面吩咐人将炉子撤下,又道:“取些碎冰果藕来与胶冻来。”
白芍应了,又问:“可要花果味的胶冻?”
由仪答,“羊乳与鲜果的掺半吧,不还有些凉瓜吗?也切了送来,要一小碟儿小块儿的,果藕也是,余下的且配了蜜浸的葡萄干儿,浇了酸奶制成凉碗子送来,再切一些新鲜水果摆个果盘儿。”
又吩咐:“且都备了一式两份的,也送往徐先生院子中一份。”
白芍一一应了,转身退下。
胶冻是类似果冻的小零食,这些年由仪捣腾出来的,然后在她底下专卖零食点心蜜饯的铺子里销售。因为制作胶冻所需的原料颇为昂贵,所以胶冻也不是个价格亲民的零食,但这长安城中几时缺少过有钱人呢?
凭借着香甜可口的好味道,胶冻很快就在缙朝豪门之中流传了起来。
反正让由仪赚了个金银满钵倒是真的。
因为由仪时常会用些小零食,所以宁府会时常备着些胶冻,此时不过吩咐一声,很快就有人将她要的东西捧了过来。
一个八宝攒盒,里头一个个精致的葵花形白瓷小碗儿里盛着由仪要的东西,中间则是一个摆放精致的水果拼盘。
由仪转身自八宝格上取了三只甜白瓷小碗来,自凉水中涮了。然后慢慢舀了牛乳茶倒进其中一只小碗中,又将碎冰、果藕等物都添进去,最后舀了满满当当两大勺碎胶冻倒进去,这就是由仪自创的——古代版水果布丁奶茶冰。
又依样做了另外两碗,将
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