羊,是西蛮那边的吃法儿,妹妹可以尝一下。他们都不懂品尝美味,唉,知音世所稀啊。”
李宣道,“你少糊弄莫如妹妹,我都受不了那种半生不熟的东西,她哪里受得住。”
谢莫忧好奇的要命,问二叔,“二叔,是什么?”
“一会儿你就知道了。”谢柏笑。
烤肉什么的,主要就是吃个自己烤的趣味,要论精致绝对比不上各家饮食。一时,也见到苏不语极力推荐的西蛮美食,一条白水煮过的羊腿,苏不语吃的时候不用筷子,而是用刀,吃哪儿切哪儿,切成片,醮着盐水吃。谢莫忧见苏不语切开时尚还着血丝,顿时胃里翻腾,谢莫如道,“还没熟吧?”
苏不语道,“妹妹有所不知,这煮羊不比别的,时间不能长了,一刻便好,再长就要老。此时最为鲜嫩,你尝尝。”切了一片给谢莫如。
谢莫如醮盐水吃了,点头,“的确鲜嫩,倒也不觉着膻味重。我在游记里也见过这种吃法,还说西蛮人杀羊并不用刀,而是直接掐断羊的脖子,待剥了羊皮,草地上不见一滴血。”
李宣笑,“那些西蛮人吃羊肉才叫厉害,吃过的羊骨头上一根肉丝都不剩。他们是逐水草而居,我怀疑是不方便带筷子,故此用手抓着吃。”
谢莫如好奇,“你们都去过西蛮不成?”
苏不语笑,“我大哥以前在西宁州做过县令,我去住过大半年,在那儿美的哟,天天吃羊肉,那里的羊肉比咱们帝都的更鲜嫩。”说着看向李宣,对谢莫如道,“阿宣你可是问着了,他是家学渊源。”
谢莫如立刻明悟,再三道,“原来永安侯
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