后用油纸包包裹起来,放在一边腌渍入味。
“应该要放两个时辰,先不着急,现在先点火,看看这个烤炉的问题。”
“好!”
炉火烧得很旺,下面是柴火,上面则是放置烤鸡的地方,而且还有一个盖子密封,烤鸡的温度肯定不低,具体多少……
还是要实验!
不过为了自己的口腹之欲,也为了酒楼的业绩,也只能“拼死一搏”了。
下朝之后裴锦朝回来,在房里没有发现唐敏,就询问在旁边清扫屋子的香草。
香草笑道:“少夫人今儿一整天都待在厨房里没有出来。”
想到在桃花村说的那件事,裴锦朝无奈的站起身去了厨房。
看着眼前的烤鸡,表皮倒是没有问题,只是里面的肉却没有熟,重新回笼烤过,谁想到整只鸡都被烤糊了。
看来这烤炉是没有太大的问题,首先要注意的就是烤制时间。
“这就是烤鸡?”裴锦朝看着一片焦黑的“鸡”,怀疑到底是否能吃。
唐敏回过神,叹口气道:“我掌握不好时间,熟悉两日就好了,而且必须要准确,否则的话烤炉再回炉,这只鸡就算是完了。”抬头看了看时间,她笑道:“今儿就到这里吧,明天再继续。翠红,这些鸡你们今晚留着下酒菜吧。”
之后的几日,她不死心的一直在厨房里忙活着。
一直忙活了半个月之后,她终于成功烤制出第一只烤鸡,当掀开封盖之后,那股香味,让厨房里的人齐齐的吞咽着口水。
“少夫人,成功了吗?”翠红看着带着厚厚的棉手套,将里面的烤
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