的味道,不过你要搭配上其他的东西。”
江天指了指桌子上拌的咸菜,有两碟,一碟是有着葱花,另外一碟没有。
这个咸菜是姥爷特意拌的,里面的材料很简单,葱花,香菜,辣椒,再加上点切好的咸菜丝以及泡菜丝。
当然,之前江天吃的时候可没有这么多作料,顶多就是葱花,香菜和辣椒罢了。
江天将煎饼拿了出来,夹着豆沫子放入了煎饼里面,不用太多,也不用太少。
多了的话,容易浸湿煎饼,导致破损,少了的话,又咬不动煎饼。
随后,拿着筷子夹了咸菜放在里面,均匀的放入了一条,卷了两卷,对着桌边的碗咬了一口。
可以看到,有着汤水从煎饼的下方滴落。
董世豪恍然大悟,“我还心想怎么每个人的面前都有一个碗,还以为是喝汤用的,原来是这个用处啊。”
他们也是照模学样,拿着煎饼开始卷了起来。
当咬了一口之后,发现味道跟先前有着决然不同,层次更加的分明起来,但是在混合之后,味道就变了,变得有种说不上来的好吃,就是很特殊。
豆沫的软绵,红薯叶子的清香,再加上这些小咸菜的味道,让人胃口大开。
董世豪的眼睛亮了起来,他发现自己喜欢上了这个味道。
“好吃,太好吃了。”
江天和姥爷对视一眼,笑了笑,其实豆沫子这种菜肴的烹饪手法并不是很难,只要简单的学习就能够学会,只不过是没有人在意罢了。
像是董世豪,这种从小在豪门长大
第九十七章 美味的豆沫子(3/4)