双方都对彼此有了初步印象,握手招呼过后,欧阳旭引许静然入座,然后递过餐牌让许静然点餐。许静然也没有客气接过来翻看过后,点了一壶茶和几盘点心,便不再做主,欧阳旭也不勉强,把餐牌搁一边,吩咐服务员先上茶和点心,想了想,笑着向许静然邀请,
“听闻静然的父母都是研究古典文化的儒者,而静然也是古文化的爱好者,甚至精于此道,想来茶之一道也颇有研究,不知道我能否有幸欣赏一番静然的茶艺?”听闻品茶观道,品茶如品人,泡茶如观人,想来欧阳旭是想通过茶之一道来看许静然的为人了。
“乐意之极。”许静然没有自矜自傲,只点了点头应下了这个算作是“挑战”的邀请。
包间里自有茶具备着,许静然趁服务员上茶叶的空档首先净了手,顺道烫壶洁具,然后将茶叶置于茶荷之内,递给欧阳旭,进行尝茶、嗅茶,鉴赏干茶的品色,她要的是有华夏名茶榜首之称的狮峰明前龙井,茶叶自然是“色绿、香郁、味醇、形美”四绝俱备,而后煮水至水温大约90度左右便开始了正式的冲泡,温杯过后,投茶入杯,干茶在茶杯的余温中散发出了它的第二层香气,这时许静然试了试水温,大概在85度左右,她沿着杯壁注入白水进行润茶,而后候茶,待茶香清甜悠扬,茶叶舒展时,她将壶高高提起,悬壶高冲,水流如溪水般缓缓而下,可见泡茶者心境之平和,茶叶在杯子中翻飞,旋转,像跳着芭蕾的少女一样舒展。许静然做得认真专注,动作优雅、一丝不苟又行云流水。
结束泡茶,给欧阳旭奉上茶后,许静然悠然地伸手做了一个请的动
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