寸许白毛的豆腐，把毛豆腐切成小块之后，旺火油煎至两面呈黄色，待到表皮起皱之后，加上葱末、姜末、味精、白糖、精盐、肉汤和酱油烧烩，颠翻起锅就成了。
如果再淋上一层辣油的话，滋味就会更加地鲜香可口，用来下饭的话是一绝的菜肴！
舒甜洗完手出来，看到了色香味俱全的毛豆腐，眼睛都亮了亮，按照她前世的水准来看待现在岳兰心做的这道菜，虽然比不上大师级厨师的级别，但是开个小饭馆也算是绰绰有余了！
看来她的母亲大人也是深藏不露呀！
“妈，你好厉害啊！”舒甜毫不吝啬自己的夸赞！
毕竟她们要开起小摊子了，她又要上学，所以大部分时间都会是岳兰心在忙活。
岳兰心虽然说是已经进工厂做过活儿的了，但是有时候还是会有点传统女性的影子，舒甜现在要做的，就是拼命地夸赞她，让她建立起足够的信心。
这样的话，小摊子才能成功地办起来并且坚持下去。
果不其然的，岳兰心听见了女儿的夸赞之后，笑得眼尾的细纹都出来了。
显然很高兴的样子，但还是温温柔柔地说道：“你这丫头，嘴什么时候抹了蜜了，这么甜，别贫了，快吃饭吧，不然待会儿凉了就不好吃了。”
“嗯嗯，妈，你也快坐下来吃饭吧！”舒甜先扶着岳兰心坐下来之后，自己也顺势坐在了岳兰心身边。
因为只有她们母女俩吃饭，所以岳兰心做的并不多，一人一筷子地重复，前后也不过才十来分钟，两盘子菜就已经被她们解决掉了。
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