牢中的儿子,然后再折返到浅海打渔。虽然他们的收获远远不及年轻的渔夫,但也勉强能支撑生活开支。
有时捕鱼的收获不大,他们也会在马赛和卡西斯的峡海湾捕捉栖息在海床上的甲壳类海产。
蛤蜊要趁退潮的时候在沙滩上挖。捕蟹需要专门的捕蟹网,约摸半小时收一次网,每次都会有或多或少的收获。运气好的话,他们还能用搭钩钓到龙虾。
海胆和鲍鱼栖息在同样的岩礁上,而前者数量更多,也要更好抓一些。老人教她小心地把海胆夹在渔叉中间,夹稳以后再捞出水面。
峡海湾风光旖旎,如果他们累了,就把船泊在海湾中稍作休息。在那里,洁白的石灰岩从碧蓝的海面伸出,上面长满了青绿的鼠尾草、杜松和番石榴,偶尔还有野兔和狐狸出没,似乎想要证明这宛若天堂的地方并非一幅画卷。
正当梅色苔丝沉醉在美景中时,老唐太斯撬开一个海胆,仔细挑出里面嫩黄的肉,递到她嘴边。这是梅色苔丝第一次尝生海胆,她嚼了嚼,鲜香而甘美,带着大海的味道。
从海上归来之后,卖相好的海产品,石鱼、鲉鱼、鲂鱼、鲻鱼、鳗鱼,还有龙虾、螃蟹、海胆和最受南方食客的青睐蛤蜊,梅色苔丝都会拿到渔市上处理掉。而卖相不好的小鱼小虾,他们就留下来做鱼汤。
马赛鱼汤历史悠久,是两千多年前希腊人带进法国的,因为味道极其鲜美,在后世闻名世界,梅色苔丝曾有幸在一家米其林餐厅尝过。但亲自做出来的鱼汤,却别有一番风味。
老唐太斯是做鱼汤的好手,梅色苔丝跟着他学了几
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