能炒的全熟，不然一会再入锅炸的时候，容易焦。
炒好的花生最好是要放在一个大的容器里，也好一会拌糖水时，均匀搅拌，可唐蜜本就是租的房子，这锅碗瓢盆是有，但用的也不全乎，去哪也找不到称心如意的家伙。
后来还是翻出个和面用的面盆，这才解了燃眉之急。
不过，好在她本来就是分批实验，分五次在这搅湿，看看那个比例的糖跟面，和好的花生滋味更好。
比例多少分配好了，剩下的就更简单了，先是不停的搅弄着这些花生，好让花生米均匀的淋上糖水，接着就是撒面粉，跟拌糖水似得，一点糖水，一点面粉，反复进行。
等到一半的过程，再浇半勺子的食用油，等油拌匀后，稍微放置一下，再继续重复先前的过程。
唐蜜以前是孤儿，她生活的没安全感，所以只要抓到任何能学习充实自己的机会，她不会放过。
寻常做这个的人，不会往里面放油，大多是是一气呵成，裹好面直接炸，但教她的这个大厨告诫过她，别看这比旁人多一道工序，可最后做成的东西，更加酥脆。
糖面裹好，添油炸花生，炸到六成熟的时候捞出放凉，再复炸一次。
前期准备工作做好，先前没用完的糖水，再添加不同分量的白糖，熬成糖稀，随即加入炒熟磨成面的花椒粉、碾碎的辣椒面搅拌，等糖稀放凉后，放炸好的花生豆，过一会搅拌一次，等糖稀干了，这就成了成品。
唐蜜做这么多，全都是一股劲在支撑着，虽说都夜里三点多了，可她一点都没瞌睡的迹象，等那五锅全
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