劲有力，妙极，妙极！”
苏瑾不好意思道：“郝掌柜说笑了，我没上过学，字都识不得几个，哪里能写的这么好的字，这是托了一位........亲戚写的，郝掌柜看这菜方如何？”
听了苏瑾这番解释，郝掌柜眼神微闪，在苏瑾的催促下，这才凝神去看菜方。
“这鲤鱼跃龙门跟四季锦？”
“正是！”
“不知苏姑娘可否演示一番？”
郝掌柜虽然看到了菜谱，但还是觉得让苏瑾亲自演示一番尝了味道才好。
苏瑾早有此意，痛快的应下来，跟着郝掌柜往后厨去，这次，苏二也跟在他们身后，上次没能见着自家闺女怎样大展身手一道菜便挣了二十两银子，这次，一定要跟在身边见识见识才行。
后厨的大师傅们领着苏家父女进来，看这架势，估计是又可以学两招了，大师傅们都热情的打着招呼。
后厨现成的食材，苏瑾走到案前，挽起袖子，利落的挥刀在案板上收拾这各种食材。
大师傅们不用郝掌柜示意，纷纷围到苏瑾身边，倒是倒是省去了苏瑾再教一遍的功夫。
鲤鱼跃龙门其实就是水煮鱼鱼，用料简单，过程也算不得复杂，而四季锦则是用笋、青菜、扁豆跟山菇，加以料汁儿淋浇而成。
名字