，抹上油酥在均匀地撒上一点盐和葱花，然后像折扇子那样把饼折起来，折好之后，把面盘起来，看起来有点像花卷，，然后再把盘好的面团擀开，面饼就做好了。
下锅煎到两面金黄酥脆，葱油饼就做好了，还可以在饼上打个鸡蛋，更香，白荷不缺这几个鸡蛋，每个饼上面都打了一个鸡蛋。
油坊7个人加上风娟姐和三牛哥，还有兰花家6个，加上她和兰花，还有四个小孩子，一共21个人，就算只做简单的早饭，白荷也是累的够呛
清早起来，等到做好饭喂完牲口也已经是天光大亮了，干活的人也开始回来了。
15个人收5亩地，原本说是干一天，但等上午回来的时候已经做得差不多了，还剩一点收完，剩下的主要就是脱粒，然后送到晒场上去晒
吃饭的时候凤娟姐和白荷说起进度，又叫她不用准备晚饭，白荷一一应下。
吃完早饭歇了一会儿，干活的人就再次出门了。白荷收拾好碗筷就要开始准备午饭了，20多个人的饭，压力有点大，好在兰花早上已经忙完了自家的事情，可以过来帮忙。
既然不吃晚饭，那午饭就要更加丰盛才行，白荷想了想准备的食材，转眼就有了方案。
先煮了一大锅酸梅汤，用井水湃着，预备半上午的时候去送。
刘三宝家原本人不少，家里又舍得，厨房就建的比一般人家大一倍，除了农家常见的品字型灶眼以外，还有两个炉子，这次也是火力齐开。
先杀了一只不下蛋的老母鸡炖汤，两只鸭子做醋血鸭，这都是自家养的，圩日的时候白
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