厨开始做活儿了。
第5章
“有没有八角?”
“桂皮呢?”
“丁香,大料,干辣椒,香叶,姜,花椒……”
厨房里头热火朝天,几个厨子菜也不炒了,通通跑来给秦漓打下手。当了那么久厨子还没见过能把这些东西弄来当香料,全都奇着呢,她们一度怀疑可别是掌柜的病急乱投医喊了个装模作样不会做菜的。
可是当锅里添上油,秦漓一股脑儿把香料扔进去,翻炒均匀时,一股子香味便扑进鼻子里,不一会儿就把整个厨房都染香了。
秦漓已经好久没有做菜了,拿起菜刀锅铲竟有一瞬间的陌生,恍如隔世之感。但多倒弄一会儿便上手了,做起来毫不含糊。
昔日做菜是为了打消寂寞,今朝做菜却是为了谋生,世事无常,果然是技多不压身啊!
“秦大厨,你可真厉害!”厨子们初见秦漓连切菜都不熟练,没想到才一会儿就如鱼得水,甩了方才的质疑,由衷敬佩到。
秦漓笑而不语,往锅里掺了两瓢水,等着水开了好煮鱼,她闻了闻锅里的味道,和以前做鱼的味道大相径庭,这里的料虽然很齐全,但是大家都还没有利用起来,就更别说有豆瓣酱了,虽然大家都在赞扬,她却不甚满意。
想了想,干脆待会儿回去的时候买些豆瓣回去做好了,过年给秦爹也做鱼吃。
酒席要的菜陆陆续续做好,伙计来一盘盘端上去,后厨便慢慢闲了下来。秦漓感觉腰酸背痛,找了个凳子坐了下来,酒楼的厨子拢共六个,走了两个,她来补了一个,只有五个人,
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