的模样,也是捏了捏他的小脸蛋道。
……
因为中午在牛家村那边耗费了大半的时间,江小河和沈堂平聊几句就先去厨房做饭了,时间紧迫,她也没烧什么菜,就拿了五个鸡蛋准备蒸鸡蛋羹。
鸡蛋羹的做法很简单,江小河从前在家时候常做,她先拿了三个鸡蛋出来,敲碎蛋壳,将三个蛋的蛋液都倒入碗中,然后加了些水,拿筷子沿着碗壁搅拌了起来。
搅拌的时候碗里起了些小小的泡泡,江小河便放慢了些速度,尽量让泡泡少些,等搅拌匀,便要开始往碗里加调料了。
“这回调料可都齐了。”
昨天她去了趟隔壁村将江大山家厨房里的调料一个不漏地都搬回了家,后来还趁着沈堂平不注意,把空间里的一些调料拿出来替换了一部分。
就比如这油,因着里头混了些许杂质,江小河瞧着觉得不太干净,就偷偷给替换成了空间里的金龙油,还有这醋,尝过味道之后也换成了自己前世习惯吃的玫瑰米醋,还有耗油味精麻油之类的调料,因为这年代村里不常见便都没拿出来,只在换了瓶子放在柜子最里边,要用的时候才会去拿,免得给外人瞧见。
江小河喜欢蒸蛋的时候放点耗油,加了盐后,快速地闪身到了橱柜前,打开最上格的小门,从里头的罐子后面拿出了被遮住的一个小瓷瓶,倒了些耗油进蛋液里。
倒完耗油,江小河又把瓶子放回去,然后快速地关上柜门回到灶台前,和做贼一样,整个过程不过半分钟。
不过倒完耗油江小河就放心了,在锅里倒了些水,点了柴火开
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