做人，千万别叫胡氏逮住把柄拿来开刀。
范氏在自己房里直骂逆子，气得差点没厥过去。这边胡氏为了清静，干脆带着账本叫上儿子去了两个闺女的第三进院子。到了方采蘩房里之后，胡氏和方采蘩看账本，方志远则和方采菱一道看书写字。
方家的五间铺子分别是胭脂铺，绸缎铺，杂货铺，茶楼以及客栈。盈利最多的是前面两个，杂货铺也有些收入。茶楼就只能挣回运营成本几乎不赚钱。至于客栈，则干脆是亏本。
方采蘩粗粗问了一下张婆子钱婆子，总算大致知道了缘由。因为当初是明氏管理这些铺子，明氏身为闺阁女子，对胭脂绸缎这些比较熟悉，这两家铺子的掌柜也是女的，打起交道来方便。而后面三个，尤其是客栈茶楼，人多杂乱，明氏不方便经常去察看，饶是她再精明，一来二去地那些掌柜也难免会蒙骗于她。
母女两个商量了一番，粗粗定了个大致整改方案，具体措施则要等明日去巡视了铺子再说。
次日一用完早膳，母女三个就坐着轿子出了门直奔自家的铺子。一番察看下来，问题发现多多，胡氏干脆将五间铺子的掌柜以及其他关键人物都叫到了府中花厅再次问话。
从胡氏的神色大家猜到了她肯定会杀鸡吓猴以儆效尤，本来大家以为她会拿亏本的客栈开刀，谁知道胡氏最终却拎出了将将保本的茶楼。她发作的也不是茶楼的掌柜，而是负责采买进货的祁来福。胡氏指出祁来福的罪责是以次充好，竟然胆敢将雨前龙井冒充明前龙井。
祁来福正是汪婆子的儿子，儿子被胡氏当众呵斥，还被要求吐出贪昧的钱出来
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