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寒门祸害

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第909章 乞丐
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答,不过亦知这个野丫头确实有讲价的本领。
    这一通闲逛下来,各人都有所收获,而眼看就到中午了。
    看着前面众多香喷喷的小吃,林晧然索性在这里先解决肚子,跟着虎妞挑来挑去,二人最终选择一个卖驴肉火烧的摊子坐下。
    话说,这道小吃源于本朝明成祖时期。
    朱棣骑兵谋反,杀到保定府徐水县漕河,打了一场败仗。燕王实在饿的不行,眼瞅着就要去见阎王了,属下给出了个主意,效仿古人杀马烹肉,于是燕王把老马、病马杀了之后用大锅炖熟,夹在当地的火烧里面,别有一番滋味。
    后来不知谁发现驴肉比马肉纹理细腻,用火烧夹着吃比马肉更好吃,于是驴肉火烧就应运而生了。
    不过,河北的毛驴有两个品种,一种是山里面的太行毛驴,另一种是内陆的渤海毛驴。太行毛驴要比渤海毛驴肉质更紧致,而渤海毛驴比太行毛驴更为薄肥,各有所长。
    亦是如此,驴肉火烧又细分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧。
    摊主是一个面相憨厚的老实人,正在那里卖力地揉大面肉,接着取适量揉成小馒头一样的面团,然后用擀面杖擀成圆形,放到平底锅里烙。
    等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,摊主往着里面放那鲜美的驴肉。没多会,火烧外面冒起一层金黄酥脆的外皮,看起来很是香脆可口,灶面飘走一股香味儿。
    虎妞有一个好鼻子,当香味飘过,注意力当即被吸引过去,不由得咽了咽口水,那双明亮的大眼睛当即被这道美食所吸引。
    那

第909章 乞丐(6/9)
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