也会有很大的好处
左掌柜之前去过晨霄火锅店几次,所以也见过穆昱阳,双方寒暄几句后,丫环们便开始上菜了
几乎都是杏花阁的招牌菜,左府的厨子和杏花阁的厨子都是一个师傅带出来的,所以不管是菜品还是主食,跟杏花阁都如出一辙
碧落村的百姓之所以对杏花阁特别钟爱,一方面是因为杏花阁的饭菜便宜,还很可口
另外一方面是因为,杏花阁是整个沧漱县城,乃至周围村镇最大的酒楼,它每天的食客承载量非常庞大,并不是晨霄火锅店所能比拟的,这样有名气的酒楼,在这里吃饭也算是一种身份的象征,所以碧落村的百姓们才愿意到这里置办酒席或者宴请宾朋
圆形檀木饭桌上,已经摆了足足有二十多道菜品,梁霄扫视一眼,这些菜几乎都没有重样的,比如西蓝花炒肉,里面已经放了猪肉,那其他菜品就绝对不会见到第二块猪肉
红烧鲤鱼,红烧兔子头,清蒸羊肉,香辣蟹,爆炒花蛤,香辣鱿鱼丝等等,这里虽然菜品丰盛,但由于古人开发作料的能力有限,不知道中药入味,所以在嘴里咀嚼片刻,梁霄就知道这里缺少什么,亦或是什么作料放多了,才导致味道欠佳的
穆昱阳坐在梁霄的身边,他在梁家吃惯了梁霄做的菜,偶尔看到如此丰盛,味道却又平平的菜品,他也觉得少点什么似的
就拿花椒大料来说,做菜一般都少不了这样的作料,而且在爆炒过程中,香味喷薄而出,融入到菜品里面,就会觉得很新鲜可口
再比如生姜,这是做菜最必不可少的辅料,杏花阁的大厨
第87章 丰盛家宴(3/5)