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不过两家火锅店都是以服务为特色，当业务增长进入一定层次，避无可避后，必然会对上，无非是早或者晚的事情罢了。
“去年，是我们的实验年，虽说空了炊还有很多不足，但我们其实已经摸索出了一套运营模式。
今年，我们可以继续打磨这套模式，同时完成一次小的扩张，积累扩张经验，储备人才。
明年，火候差不多了，就可以尝试进行飞跃式的扩张了。
这是我思考的三步走战略，层层递进。”
夏景行微微颔首，“用三年时间来夯实根基，我觉得可行，也不算慢了，毕竟消费品牌这东西不容易打造。”
“对了，你们现在有钱扩张吗？”
“有！”
喻幼薇笑呵呵说道：“我们公司去年营收将近3000万，净利润有300万元，再贷款一部分，应该够支撑再开一家分店。”
夏景行先是皱了皱眉，又渐渐舒展开了。
他原来预估是一年收回成本，考虑到那是成熟的商业品牌才能办到的事，空了炊作为一家新店，才运营一年就取得这个成绩已经算不错的了。
“员工成本多少？”夏景行问道。
“差不多900万，将近营收的30%。”
夏景行心算了一下，一百八十多号员工分摊下来，成本其实也不算多夸张，不过比眼下一般火锅店的员工成本要高出50%。
喻幼薇特地解释道：“我们给员工宿舍配备了洗衣服的阿姨，空调，电脑，这一块成本比同行高太多。
另外，
876、扩店计划(4/5)