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我的四合院避难所

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第三百四十一章 清蒸帝王蟹
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“不咬。”徐东摇摇头,紧接着解释道:“箱子里装的是死螃蟹,死螃蟹怎么会咬人呢!”
    大宝闻言松了一口气,接着伸出小胖手按在了箱盖上:
    “箱子上好冰啊?”
    “不冰螃蟹早臭了。”
    乐乐有些等不及了,伸手推了一下大宝:“快点啊,你不是小男子汉吗,怕什么怕?”
    “我…我没有害怕。”大宝连忙给自己找了一个正当理由:“箱子上有胶带,我弄不掉!”
    “好,爸爸帮你把胶带撕开。”
    在姐姐和弟弟们的催促声中,大宝眼睛一闭,硬着头皮掀开了盖子。
    “哇,真的好大。”
    “爸爸,这是红螃蟹么?”可可好奇道。
    她还是第一次见到红色的螃蟹,而且还长得这么大。
    徐东清了清嗓子:“这是帝王蟹,不是什么红螃蟹,它之所以是红色的,是因为它被人煮熟了。”
    生的帝王蟹在冷冻过程中会产生氨气,时间久了会有一股尿味,因此帝王蟹在捕捞上来后,首先需要蒸熟,然后才能冷冻。
    这些知识,他也是听海关工作人员介绍的,为此还差点闹了笑话。
    “虾子煮熟了也是红色的。”
    小宝立马举了一个身边的例子。
    “我们家小宝真聪明。”杨丽娜摸了摸小儿子的脑袋夸奖道。
    “咦,既然是熟的,那现在可以吃么?”乐乐有点迫不及待了。
    徐东摇摇头:“冷的东西怎么能吃,必须要加热了才行,吃冷的会拉肚子的。”
   

第三百四十一章 清蒸帝王蟹(2/5)
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