定义也不同,到底是不是美食,还需要你自己品尝过才知道。”
夏凉没有过多的解释，解释了对方也不会相信,只有吃到嘴里才最为实在。
“那我们先吃什么？”
卢瑞安有些茫然的看着这条街,来之前他还怕龙国的美食不够他吃三天的，但现在一条美食街出现在眼前,看着周围的那些店铺,他竟然有些无法选择了。
“我们先去尝尝水盆羊肉吧。”
夏凉看了看周围，很多店铺都有不少人，只有水盆羊肉的店铺人少一点。
并不是水盆羊肉不吸引人，主要是现在才还没有到十点,很多人早餐都没有消化,自然不会去吃。
卢瑞安呆呆的点了点头,跟着夏凉来到了一家水盆羊肉的店铺面前。
虽然店铺的人比其他地方少一些,但依然有些拥挤,两人排了半个小时的队伍才终于上桌。
“卢瑞安先生,水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,是由商周时代的“羊臐”演变而来,秦汉时称为羊肉臐,唐宋时又叫山煮羊。”
“大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最为有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最为地道,最为悠久，并于2016年1月入选第五批非物质文化遗产名录。”
“水盆羊肉的名字还是因为很多商贩把羊肉放在案板上,但是地方不够，只能放在盆中,客人来了看见羊肉，再现场亲自切割现做,所以自然而然的就形成了水盆羊肉。”
“……”
坐在桌前等待之际,夏凉也开始为卢瑞安讲解起了关于水盆羊肉的历史。
第六百一十八章 惊了(2/4)