的锅里煮一小会,起锅撒上香菜沫即可。
当然,这个时代的香菜是叫胡菜,而且,只有贵人家的菜地里才有少量的种植,不过,霍海下到锅里的香菜,却是用他自己带来的种子种出来的,一个半月过去,这些不怕雪冻的香菜也只是长了两三寸长,刚好够做个点缀。
此时,还有几样不怕霜冻的菜,比如大蒜,莴笋,白菜,包菜,红菜苔等等,都在那些用芦苇杆编制的长链搭起来的棚子里种着,出太阳的时候,将链子一收,这些菜就可以享受日光的照耀,此时,那些棚子都被雪盖了一层,甄平和郭勇还以为那是仆妇们住的房屋呢!
吃这种味道大的菜,就应该配一些香软带甜味的主食,蒸的蓬松的馒头,包着羊肉的包子被宝儿端上来之后,连续在霍海这里吃了两顿饭都没有吃过主食的甄平和郭勇愣住了。
“这是?”
“小麦去壳磨粉之后做的,两位要赶远路,要多吃一些精细的食物,今天厨房会多蒸几笼,回头给你们当干粮带在路上吃,只需要稍微在火上烤热一下,就着热水便能吃了。”霍海笑着说了一句,便自己拿起一个馒头,一口菜,一口馒头的吃了起来。
两人有样学样,顿时,便被这松软的馒头的味道所征服,原来小麦可以做出这等美味,此前,自己家族煮的麦饭和死面疙瘩,可都是糟蹋了食物。
“那个,霍先生,我家老夫人年岁已高,牙口不太好……”
“好说好说,你们家的厨师过来,很快就会学会这馒头和包子的制作之法,不过,有件事情我要提醒你们,如果这种好吃的面食在各
第三十九章 讲故事的作用(6/7)