但是客人们看到冯家准备的小食后,却都吃了一惊。这几样小食他们可从来都没见过。
其中一盘是蓬松金黄的小圆饼,散发着浓浓的鸡蛋香。一盘切成方块,是条状的什么东西夹杂着葡萄干制成的,切成了方块摆在盘中。还有一盘是白白胖胖圆圆润润的小“蛮头”。
宾客们尝了冯家的小食后,纷纷惊叹。原因在于他们从这小食里,竟尝出了甜度非常高的甜味。
这甜味明显不同于麦芽糖,一尝就知道是品质非常高的糖。时下,只有蔗糖才能达到这个甜度,要知道蔗糖是非常珍贵的,特别是在甘州这个地方,蔗糖千金难买。
其中的一盘小食里竟然还有蜂蜜,蜂蜜也是非常珍贵的东西,是王公贵族们才能用得起的东西。冯家一个刚落户的小家族,又何来这么大的财力给宾客们准备品质这么高的小食呢。
宾客们纷纷旁敲侧击,询问这些小食的做法,原料的来源。
谢晓宇高兴地向旁边的人介绍其中的一盘小食——小馒头。
他说:“冯先生因‘蛮头’二字可怖,故将此食物改名为‘馒头’,馒头本可做主食,而冯家却在馒头上做了点缀,里面包上了南瓜和豆沙,将它改为小食,也算巧妙……其实在依兰县时,冯先生家就发明了馒头的做法,并将此法教给了我府上的厨娘……”
谢晓宇兴高采烈地说着,宾客们看到了谢候对冯家的态度,竟是以结交冯家为荣。
谢侯爷也只懂得这些小食里馒头的做法。其他几样小食,他却说不出来了。与冯家交往时间这么长,来往这么频繁,他也没
第一百六十七章 冯家开堂会(3/4)