只前，辣味并不是指的辣椒的辣，而是指的中国古代的“辛”这种味道。
现代科学
研究证明，辣，其实并不是一种味道，也并不是靠我们的味觉感知器官舌头能尝到的。辣，是一种感觉，准确的说是一种刺痛感，来自于辣椒中含有的辣椒素。
因此楚国虽然有辣椒这种东西，但是人们基本上不会用这种东西，而是把它当做一种药材，一般就可以用来驱寒，因为吃辣椒的时候很疼可以让人暂时忘却寒冷，同时也会产生热量。而楚皇平时吃到的【辣】都是由一种茱萸产生的辛辣味儿，西京杂记中所载：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。”
中国古代把九月九重阳节佩戴茱萸作为身在他乡的人思念故乡的一种习俗，茱萸是中国原产的一种中药材，有温中止痛，逐寒祛风的功效。
茱萸味苦涩，并无辣味，但是有一种产自江南吴地一代的吴茱萸，气味香辛，果实苦涩只中略带辣味。】
楚皇以前只吃过茱萸当调料的辣，没有吃过辣椒当调料的辣味，更没有吃过川菜这么级别的辣。虽然这种味道让他感到爽得难以描述，但是毕竟是头一回吃这么激烈的食物，楚皇的脸上瞬时齐刷刷泛起了一层绯红。
“啊——”
那股辣味让楚皇越吃越想吃，但是越吃越辣楚皇挽起袖子拿起绸缎擦了擦头上冒出来的汗，一拍桌子痛快的说“：以前吃的真是白吃了，辣椒这种药材居然换能当做调料，御膳房的人这么长时间都没有发现，真是一群废物啊。不行，太好吃了，我得再吃两口。
楚皇
第17章 楚皇(5/7)