在鱼类制作巅峰造极，达到了国宝级厨师的程度。只要是鱼，唐大厨都可以将之作为极为的美味。
可是，在其他肉类、菜类之上，唐大厨要稍逊一些。否则，以他的能耐完全可以成为一名国宝级厨师。
“的确，唐大厨在鱼类上的水平很是惊人。若是其他菜肴上有鱼类的一半，完全有资格成为一名国宝级厨师。”余老感叹一声。
如今的华夏国，国宝级厨师越来越少了。厨师这个行业，量产人数多了，可真正有能力有水平的却没有多少。
华夏自古以来，各种有关于食物的文化。
苏轼的《猪肉诗》。
陆游的《剑南诗稿》。
郝懿行的《都门竹枝词》。
名以食为天。
人是铁饭是钢。
满汉全席。
食神
饮食一道贯穿华夏，可真正能够继承精华，能够传承美味的越来越少了。
“唐大厨的确是需要学一学了。”夏侯笙笑了笑，“可这一次的鱼类比赛上，不知道唐大厨能够做出什么样子的鱼？”
“的确是让人有些期待。”余老也是一笑，“不过，我也挺期待苏秦的，他会做出什么样的鱼。”
不同于乐大厨做的八珍汤，唐大厨可以做出任何一种美味的鱼。
“苏秦做的鱼，有些意思。”夏侯笙想起了当初苏秦的清蒸鱼。
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