返回

古代小媳妇种田记

首页
关灯
护眼
字体:
第31节
   存书签 书架管理 返回目录
而且端午节还有一道必吃的美食,那就是粽子、包子、发芽豆。
    家里的发芽豆是几天前就泡好的,赵母选了新收的的蚕豆,放入水中泡了两天,然后滤干水,装在筛子里,盖上纱布让它发芽。
    这天早上起来,杨桃先去看了花台里的花儿,那花骨朵已经可见花瓣了,相信再过不久就可以开花了,今儿端午。
    赵母已经把厨房里的火升起来了,要煮的发芽豆也准备好,装在盆里,赵小妹也是起了一个大早,看到杨桃进来,咧开嘴就笑:“嫂子,快来,早上做粽子吃,肉的。”
    杨桃也被赵小妹的欢乐感染了:“恩,吃粽子。”
    赵母笑着说:“那么大人了,还尽想着吃,稳重点,姑娘家的。”
    赵小妹:“娘,我就是喜欢吃。”
    赵母:“你么,我还不了解呀,等会帮我包粽子,二儿媳,你手不易沾水,你就烧火吧。”
    杨桃点点头,她也好想包粽子好吃又好玩,可是没办法她的四个手指头上还包着布呢,最后她只能眼睁睁的看着赵小妹在赵母的指导下愉快的包着粽子,杨桃好想念她娘包的粽子和包子。
    赵母包的是肉粽,材料是粽叶、糯米、腊肉、花生、红豆。红豆泡的时间要久一些,昨晚睡前就开始了,糯米、花生泡一个半时辰(三个小时),肉洗好切成一块一块的,大小适中。粽叶和草绳在锅里煮一下,泡一刻钟,然后捞出来加冷水清洗,这由赵小妹负责,她是个勤劳的好姑娘,把每一张粽叶正反面都抹洗了一遍。而赵母忙着蒸饭做包子,一家人还得吃主食,不能光吃粽子。
    在沥干水的

第31节(8/11)
上一页 目录 下一页