排。
两个小二忙着卖点心，其余的也没闲着，都自觉地找活干，打扫的打扫，包耳饺包的包耳饺，包馄饨的包馄饨，看到东家买菜回来了，众伙计和婆子们都一拥而上，七手八脚的把采菲父女买回的东西从车上搬了下来。
进屋后，不用采薇吩咐，便井然有序的开始洗菜、切肉、穿串儿……
伙计们能这样自觉，采薇感到很欣慰，虽然大家的积极性都是那份不菲的薪金带动起来的，但她还是很高兴，只要大家同心协力的干，酒楼一定会越来越红火的。
她也没有摆东家的谱，进到后厨查看了一番后，也跟大家一起干了起来。
酒楼主要经营的是烤肉串儿，对肉串的需求量很大，采薇带着伙计和婆子们迅速的串着，心里一边盘算，待会儿定要打发人去人牙子那里，买几个妥当的人回来，不然不仅点心供不上卖，就连酒楼里主打的烤肉串儿都要供不上了！
正寻思着，一个在前面帮着穆仲卿卖点心的伙计忽然跑进来，对采薇说：“大小姐，前面有一大帮人找您，说是您家里从前的下人！”
难道是春柳她们来了？
采薇心中大喜，她正想着要去买人呢，可巧从前的下人就找上门来了，这下，不仅可以省下买人的银子，那些老人用起来更合手。
她急忙放下手中的活计，跑到了前面，看到朝云、春柳、刘嫂子、张伯一家三口，还有张镖头兄弟五人，以及他们的家眷们，乌泱泱的站了一屋子。
“大小姐……”
见到采薇，众人都激动的迎上前来，想给采薇行礼，被采薇给拦住了。
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